Ингредиент Каперсы консервированные

Каперсы - это нераскрытые бутоны кустарникового растения. Родиной каперсов считаются Средиземноморье и Центральная Азия. Но сегодня это блюдо окультурили. Урожай каперсов собирают несколько раз за сезон, при этом, бутоны обязательно собирают вручную - чем он меньше, тем ярче его вкус. Собранные бутоны никогда не сушат, их провяливают, а уже потом засаливают с оливковым маслом или маринуют в винном уксусе. Кстати, соленые каперсы хранятся дольше, чем маринованные. Каперсы прекрасная приправа к салатам, соусам, супам, блюдам из свинины, рыбы и птицы.

Каперсы консервированные калорийность

Каперсы консервированные полезные свойства, калорийность

Калорийность Каперсы консервированные составляет 23 кКал на 100 грамм продукта.

  • Свойство ингредиентаЗначение
  • Калорийность23 кКал.
  • Белки2.36 г/100 г.
  • Жиры 0.86 г/100 г.
  • Углеводы1.69 г/100 г.

Описание и характеристики ингредиента Каперсы консервированные

Ингредиент Каперсы консервированные имеет среднюю популярность на сайте (всего 10 рецептов) и имеет калорийность 23 кКал.

Белки в ингредиенте Каперсы консервированные составляют 2.36 грамм на 100 грамм продукта;
Жири в ингредиенте Каперсы консервированные составляют 0.86 грамм на 100 грамм продукта;
Углеводы в ингредиенте Каперсы консервированные составляют 1.69 грамм на 100 грамм продукта.

Таким образом, общее количество калорий составляет 23 кКал

Рецепты где есть ингредиент Каперсы консервированные

  • Цыпленок Марбелья
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:327
    Время приготовления:4 часа 15 минут

    Курица Марбелла — это классический рецепт из кулинарной книги The Silver Palate Cookbook, впервые...

  • Свиная вырезка с инжиром и оливками
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:342
    Время приготовления:2 часа 50 минут

    Маринованная свиная вырезка с инжиром и оливками — это классическое средиземноморское...

  • Рыбные пирожки с майонезом из эстрагона
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:328
    Время приготовления:97 минут

    Заставьте остатки рыбы запеть, приготовив эти рыбные пирожки, приправленные свежей...

Ингредиенты для рецептов