Ингредиент Лимонная трава

Высокая многолетняя трава семейства злаковых. Это растение еще называют: сорго лимонное, цитронелла, лемонграсс. Родом оно из Юго-Восточной Азии, а выглядит как крупная трава с легким лимонным запахом. Она широко используется в кухне Юго-Восточной Азии, особенно в тайской и вьетнамской. Ее кладут в супы, рагу, карри, в блюда из рыбы и морепродуктов, из курицы, говядины и свинины. Иногда добавляют в чай. По вкусу и запаху напоминает лимонную цедру, имеет свежий чистый аромат. Хорошо сочетается с чесноком, чили и кинзой. Лучше всего использовать свежие стебли, но встречаются также сушеные и даже перетертые. Обычно перед подачей на стол стебли из блюда извлекают, ведь они достаточно твердые и уже всю свою функцию выполнили.

Лимонная трава калорийность

Лимонная трава полезные свойства, калорийность

Калорийность Лимонная трава составляет 99 кКал на 100 грамм продукта.

  • Свойство ингредиентаЗначение
  • Калорийность99 кКал.
  • Белки1.82 г/100 г.
  • Жиры 0.49 г/100 г.
  • Углеводы25.31 г/100 г.

Описание и характеристики ингредиента Лимонная трава

Ингредиент Лимонная трава имеет среднюю популярность на сайте (всего 0 рецептов) и имеет калорийность 99 кКал.

Белки в ингредиенте Лимонная трава составляют 1.82 грамм на 100 грамм продукта;
Жири в ингредиенте Лимонная трава составляют 0.49 грамм на 100 грамм продукта;
Углеводы в ингредиенте Лимонная трава составляют 25.31 грамм на 100 грамм продукта.

Таким образом, общее количество калорий составляет 99 кКал

Рецепты где есть ингредиент Лимонная трава

Этот ингредиент пока не используется в рецептах. Вы можете добавить свой рецепт с этим ингредиентом на этой странице»

Ингредиенты для рецептов