Мука пшеничная
250 г
Масло сливочное
200 г
Сахарный песок
250 г
Куриное яйцо
1 шт.
Пищевая соль
3 г
Яблоко
500 г
Вода
3 ст.л.
Этот кулинарный шедевр обладает приятным и аппетитным внешним видом. При этом достаточно просто приготовить такой пирог. Для этого понадобится мука, сахар, сливочное масло, яйцо и полкило яблок для начинки.
Смотрите так же : Секреты вкусных рецептов или как приготовить вкусно мясо
Смотрите так же : Секреты вкусных рецептов или как приготовить вкусно мясо
Шаг 1
Для начала необходимо взять форму для орта, желательно большую чугунную сковороду, которую необходимо натереть сливочным маслом и посыпать тонким слоем сахара. После этого сахар подогревают на медленном огне, для того чтобы он немного карамелизировался.
Шаг 2
Затем необходимо нарезать тонкими ломтиками яблоки, которые выкладываются поверх сахара, либо можно порезать яблоки колечками. Все это подогревается на небольшом огне, обмазывается небольшим количество сливочного масла и сахаром. Полученная начинка подогревается до образования кипящей карамели.
Шаг 3
Затем необходимо выложить на яблоки тесто, приготовить которое достаточно просто. Необходимо смешать муку со сливочным масло и сахаром, положить в центр яйцо и замешать тесто.
Шаг 4
Далее тесто выкладывается тонким слоем и ставится в духовку до готовности. При этом тесто нужно предварительно проткнуть вилкой. Для того чтобы украсить это блюдо, используют сахарную пудру.
Блюда Франции: Лимонный торт
Блюда Франции: Киш с овощами и козьим сыром
Блюда Франции: Луковый пирог с грецкими орехами
Блюда Франции: Французский яблочный пирог