Кулинарные рецепты, страница 146

Приветствуем вас на сайте вкусных кулинарных рецептов. Тут вы сможете найти рецепт нужного вам блюда, выбрав категорию меню выше. Все рецепты имеют изображение уже готового блюда, а значит все рецепты с фото. Это поможет вам сравнить то что получилось у вас, а что у нас. С помощью cookit вы сможете приготовить все что хотите.

Новые рецепты

  • Вареная говядина под маринадом
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:4578

    Поместите мясо в жаростойкую посуду и отставьте в сторону. Нагрейте оливковое масло в соуснице. Добавьте лук и жарьте на слабом огне, помешивая время от времени, в течение 10 мин (до золотисто-коричневого цвета). Добавьте листья шалфея, розмарин, уксус...

  • Рулетики с русским салатом
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:2662

    Положите ломтики плоской ветчины на рабочую поверхность. Намажьте столовую ложку (с верхом) русского салата на каждый ломтик. Сверните ветчину с начинкой рулетиком и вставьте консервированную жемчужную луковичку в торец каждого рулетика. Разложите...

  • Рецепт: Пицца с морепродуктами
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:5609

    Для изготовления теста для пиццы следует перемешать оба вида муки. В широкую посуду необходимо сложить дрожжи и половину чайной ложки меда, а также добавить оливковое масло и теплую воду, после чего тщательно перемешать. Добавить в данную смесь треть...

  • Фаготтини с мортаделлой
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:2164

    Положите рикотту в миску и перемешайте в однородную массу. Добавьте желтый перец и грецкие орехи, посолите. Возьмите ложкой немного смеси с рикоттой и положите на каждый треугольник из мортаделлы, заверните. Положите «пирожки» в холодильник и держите...

  • Фаготтини из виноградных листьев
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:2755

    Бланшируйте листья винограда в кипящей воде в течение 3 мин. Слейте воду и разложите листья на кухонном полотенце. Разломайте хлеб на кусочки и замочите его в молоке. Растопите 25 г сливочного масла в кастрюле. Добавьте лук и жарьте на слабом огне, периодически...

  • Манные корзиночки
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2588

    Доведите молоко до кипения в кастрюле на слабом огне и всыпьте манную крупу, постоянно взбивая для предотвращения образования комочков. Варите при пузырьковом кипении 10 мин, постоянно помешивая. Посолите и снимите кастрюлю с огня. Вмешайте 50 г сливочного...

  • Джардиньера из артишков
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2892

    Наполните кастрюлю до половины холодной водой и добавьте лимонный сок. Отрежьте верхушку артишока (примерно 2 см). Удалите верхние жесткие листья. После удаления листьев должна остаться кочерыжка с нежными желтыми листочками и стеблем. Обрежьте остатки...

  • «Купола» из ветчины
    Оценка:4.7 / 5
    Просмотры:2738

    Нарежьте из моркови восемь тонких кружочков и затем разрежьте каждый так, чтобы получилась форма цветка. Нарежьте корнишоны тонкими ломтиками, затем вырежьте из них 16 небольших кусочков в форме листиков. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле....

  • Тартар по-пьемонтски
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2513

    Поместите телятину в миску; спрысните оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте горчицу, поперчите, посолите и все хорошо перемешайте. Отставьте на 2 ч для маринования. Перед подачей положите мясо горкой на тарелку; украсьте грибами и стружками...

  • Брускетта с томатами
    Оценка:4.9 / 5
    Просмотры:1909

    Обжарьте ломтики хлеба с обеих сторон на гриле или барбекю. Натрите чесноком, пока они горячие, и положите обратно под гриль на мгновение. Разложите помидоры на ломтиках. Поперчите, посолите и спрысните оливковым маслом.

  • Баклажаны в кисло-сладком соусе
    Оценка:5 / 5
    Просмотры:4316

    Положите баклажаны в дуршлаг, присыпьте солью и дайте постоять полчаса. Сполосните и обсушите на бумажном полотенце. Нагрейте 5 ст. л. оливкового масла в большой сковороде, добавьте баклажаны и готовьте на среднем огне, помешивая время от времени,...

  • Сырая камбала с чили
    Оценка:4.8 / 5
    Просмотры:2727

    Положите филе камбалы на сервировочное блюдо. Смешайте в миске пассату, лук, лимонный сок, апельсиновый сок, вустерский соус, порошок чили и щепотку соли. Полейте этой смесью рыбу и поставьте ее в холодильник мариноваться по крайней мере на 4 ч. Выньте...

    Ингредиенты для рецептов

    Проверенные рецепты от профессионалов для любителей и опытных поваров

    Чтобы найти проверенный рецепт теперь не звонить подруге или другу. Для этого есть Интернет! Нужно подобрать сайт с рецептами, которому можно довериться. Присмотритесь к сайту 1cookit! Это то место, где делятся рецептами опытные шеф-повара и обычные кулинары-любители для других пользователей.

    Часто наши рецепты разработаны профессионалами, проверены опытными поварами и тестировщиками. О том, что рецепт от профессионала и он верифицирован сигнализирует специальная отметка на странице рецепта.

    На сайте легко найти рецепт, который будет соответствовать вашими предпочтениям, и вы сможете его приготовить без особых усилий. А затем, если получится хорошо, поделиться с близкими и друзьями в социальных сетях. Рецепт можно оценить по пятибалльной шкале и оставить комментарий. На сайте 1cookit есть возможность добавить свой рецепт или статью про свои кулинарные достижения, которыми затем можно поделиться в сети Интернет.

    Сайт представляет собой кулинарную книгу с рецептами от кулича до рецептов различных экзотических блюд и закусок, рецептов для готовки в духовке и рецепты на сковороде, на любой вкус из практически любой национальной кухни.

    Ответы на часто задаваемые вопросы

    • 🕵️ Проверены ли рецепты на сайте?

      Да, рецепты проверены. Часть рецептов разработана профессиональными шеф-поварами и протестирована перед публикацией на сайте. О том, что рецепт принадлежит опытному повару и проверен опытным редактором — показывает иконка возле названия рецепта. Выглядит она следующим образом: "". Так как некоторые рецепты добавляют пользователи, то такие рецепты проверены самими авторами, которые выкладывают в своих профилях любимые рецепты с красочными фотографиями. Рецепты без проверки не имеют отметки "верифицировано".

      У рецептов с фото подробно описаны каждые этапы приготовления для понимания что и как. Перед авторами стоит задача донести до пользователя как готовить то или другое блюдо, а не просто дать описание требуемых действий. Нам очень важно объяснить читателю для чего и почему желательно выбрать этот ингредиент, а не другой аналогичный по свойствам. Редакция так же старается делать акцент на здоровом питании и подбирать качественные продукты. Не стоит гнаться за дешевизной.

      Узнать больше о сайте можно на этой странице

      Мы руководствуемся несколькими правилами при публикации рецептов:

      • Рецепты должны быть простыми и надежными. Используя наши рецепты, пользователь должен быть уверен в его качестве;
      • Блюдо должно получится вкусным, а ингредиенты в нем должны быть полезными;
      • Рецепт может быть сложным, но и усложнять простое не следует.

      Подробнее о том, как мы заботимся о качестве рецептов можно почитать на этой странице.

    • 🎓 Кто отвечает за качество рецептов?

      Часть рецептов приготовления блюд размещена пользователями для таких же начинающих кулинаров-любителей. В принципе, эти рецепты подходят и для профессиональных поваров, которые хотят найти новое и вдохновиться. Каждый автор сам отвечает за качество опубликованного рецепта. Так как все этапы готовки сопровождаются фотоиллюстрациями, то это и будет подтверждением того, что рецепт проверен. Если рецепт низкого качества, то он с высокой вероятностью не будет опубликован на сайте.

      Если вы заметили что рецепт низкого качества, или во время готовки ничего не получается — напишите нам и мы его исправим.

    • 🗂 Могу ли я добавить свой рецепт?

      Да, на сайте есть возможность добавлять свои кулинарные рецепты. Перейдите на страницу "Добавить рецепт" и там заполните форму. Требуется заполнить все ингредиенты и указать пошаговое руководство. Здесь каждый кулинар-любитель может раскрыть свои кулинарные способности. Но обратите внимание что мы тщательно отбираем рецепты и уделяем много усилий тому, чтобы наши пользователи получали только проверенные рецепты.

      Вы опытный шеф-повар, умеете тестировать рецепты или хотите стать редактором? Заполните форму здесь чтобы стать автором сайта.

    База рецептов 1cookit содержит фото и видео для каждого блюда, информацию про способ приготовления с пошаговой инструкцией. Рецепты в основном сопровождаются фотографиями для каждого этапа готовки. С помощью меню навигации можно выполнить поиск нужного рецепта: рецепты в домашних условиях, рецепты от профессионалов, дорогие и экономные, простые рецепты и усложненные, экзотические рецепты или рецепты русской кухни.

    Коллекция содержит способы приготовления блюд на завтрак, ежедневные и праздничные обеды и ужины, а также рецепты салатов и рецепты супов. Каждый рецепт иллюстрирован фотографией и видео записью, с добавлением маленьких домашних хитростей и секретов. Подсказки и идеи, какое блюдо приготовить к какому случаю и как сделать, чтобы получилось вкусно и не занимало много времени.

    Если вы не нашли нужный вам рецепт — перейдите на страницу "Отправить запрос на рецепт" и мы постараемся добавить рецепт в соответствии с вашими пожеланиями.