По-настоящему вкусные рецепты

» » » Салат с брокколи и фасолью

Салат с брокколи и фасолью

Просмотров: 94

Брокколи 410 гр
Фасоль стручковая 80 гр
Финики 50 гр
Свекла 235 гр
Перец сладкий болгарский 170 гр
Огурец 100 гр
Кешью 20 гр
Салат 65 гр
Щавель 20 гр
Калорийность блюда: 51.78 кКал/100г

Рецепт салата с брокколи и фасолью идеально подходит для начинающих. Чтобы подготовить все продукты достаточно нескольких минут. Салат украшайте в соответствии со своей фантазией, для этого используйте зелень. Для придания экзотического вкуса добавьте лимонный сок. Для приготовления блюда на 4 порции понадобится всего 20 минут.

Ингредиенты салата с брокколи и фасолью

·410гр брокколи.

·80гр стручковой фасоли.

·50гр фиников.

·235гр красной свеклы.

·170гр желтого перца.

·100гр огурцов.

·20гр гайки кешью.

·3 яйца.

·65гр листьев салата.

·20гр листьев щавеля.

Приготовление салата из брокколи с бобами

Шаг 1

Удалить косточки из фиников и продольно нарезать.

Шаг 2

Нарезать вареную свеклу.

Шаг 3

Вымыть капусту брокколи и разделить на соцветия.

Шаг 4

Перец разрезать пополам, извлечь из него стебель и семена. Нарезать на небольшие полоски, а затем на кубики.

Шаг 5

Очистите огурец и мелко нарежьте.

Шаг 6

В сковороде пожарьте гайки кешью до коричневого цвета, около трех минут.

Шаг 7

В небольшую кастрюлю добавьте воды и варите в ней яйца около 10 минут. Затем поставьте их под холодную проточную воду.

Шаг 8

Яйца разрежьте на небольшие кусочки.

Шаг 9

Теперь можно приступить к украшению салата. Для начала на тарелку выложите листья салата и щавеля.

Шаг 10

Сверху выложите остальные ингредиенты в соответствии со своей фантазией. Сочетайте цвета, чтобы добиться приятного контраста. После этого салат с брокколи сверху посыпать стручковой фасолью и можно подавать к столу.
Автор рецепта: serene

Категория: Холодные закуски / Салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *