Легкий, новогодний салатик «Дедушка Мороз»!

Легкий, новогодний салатик «Дедушка Мороз»!

Легкий, нежный салатик, приготовленный из доступных продуктов. Блюдо станет превосходным, съедобным декором праздничного стола.

Легкий, новогодний салатик "Дедушка Мороз"!

Итак, для приготовления этого красивого салатика потребуются:

• вареная морковь – 2 средних корнеплода
• вареный картофель – парочка средних картофелины
• вареные куриные яйца – 3 крупных
• крабовое мясо (можно использовать крабовые палочки) – граммов 100-150
• маслины без косточек – 1 штучка
• чеснок – пара зубочков
• сладкий перец (красный) – 1 перчина, для украшения
• майонез для смазывания слоев салата
• соль
• молотый перец.

Раскладывать салат лучше всего на плоском, широком блюде. Выкладывать слои необходимо в виде головы Дедушки Мороза и надетой на нее шапочки. Другими словами, фигура должна получиться похожей на запятую, перевернутую вверх тормашками. Хвостик «запятой» — это кончик дедовой шапки, а основной овал – лицо.

Первый слой – натертый картофель, немножко присолить, а затем смазать майонезом.

Мелко покрошенное крабовое мясо — это следующий слой салата. Слой снова посолить и смазать майонезом. На этот слой необходимо выдавить через чеснокодавилку чеснок – его количество напрямую зависит от вкусовых предпочтений того, кто готовит салат или для кого он готовится.

Следующий слой – вареные, мелко изрубленные яйца. Не смазывая яйца майонезом, но соля их, кладем сверху вторую половину натертого картофеля и натертой моркови. Теперь солим слой и смазываем майонезом.

Далее следует украшение салата в виде лица и шапки Деда Мороза. Итак, мелко порубленным красным перцем посыпаем узкую часть салата – шапку. К кончику «шапки» можно приставить половинку вареного яйца – получится помпон. Середину салата следует выложить тертым яичным желтком – это лицо Деда. Борода и мех «шапки» — натертый яичный белок. Глаза – маслина, разрезанная пополам. Нос – тонкий кружок вареной моркови. Рот – тонкая соломинка из красного перца.

Салат готов!

    Оцните этот рецепт

      Написать комментарий