По-настоящему вкусные рецепты

» » Легкий, новогодний салатик "Дедушка Мороз"!

Легкий, новогодний салатик "Дедушка Мороз"!

Просмотров: 2353

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Легкий, нежный салатик, приготовленный из доступных продуктов. Блюдо станет превосходным, съедобным декором праздничного стола.

Легкий, новогодний салатик "Дедушка Мороз"!


Итак, для приготовления этого красивого салатика потребуются:

• вареная морковь – 2 средних корнеплода
• вареный картофель – парочка средних картофелины
• вареные куриные яйца – 3 крупных
• крабовое мясо (можно использовать крабовые палочки) – граммов 100-150
• маслины без косточек – 1 штучка
• чеснок – пара зубочков
• сладкий перец (красный) – 1 перчина, для украшения
• майонез для смазывания слоев салата
• соль
• молотый перец.

Раскладывать салат лучше всего на плоском, широком блюде. Выкладывать слои необходимо в виде головы Дедушки Мороза и надетой на нее шапочки. Другими словами, фигура должна получиться похожей на запятую, перевернутую вверх тормашками. Хвостик «запятой» - это кончик дедовой шапки, а основной овал – лицо.

Первый слой – натертый картофель, немножко присолить, а затем смазать майонезом.

Мелко покрошенное крабовое мясо - это следующий слой салата. Слой снова посолить и смазать майонезом. На этот слой необходимо выдавить через чеснокодавилку чеснок – его количество напрямую зависит от вкусовых предпочтений того, кто готовит салат или для кого он готовится.

Следующий слой – вареные, мелко изрубленные яйца. Не смазывая яйца майонезом, но соля их, кладем сверху вторую половину натертого картофеля и натертой моркови. Теперь солим слой и смазываем майонезом.

Далее следует украшение салата в виде лица и шапки Деда Мороза. Итак, мелко порубленным красным перцем посыпаем узкую часть салата – шапку. К кончику «шапки» можно приставить половинку вареного яйца – получится помпон. Середину салата следует выложить тертым яичным желтком – это лицо Деда. Борода и мех «шапки» - натертый яичный белок. Глаза – маслина, разрезанная пополам. Нос – тонкий кружок вареной моркови. Рот – тонкая соломинка из красного перца.

Салат готов!
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Холодные закуски / Салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *