По-настоящему вкусные рецепты

» Материалы за 12.01.2013
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Узелки с цикорием

Просмотров: 2369

Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте противень сливочным маслом. Растопите масло в кастрюле. Добавьте цикорий и жарьте на слабом огне, периодически помешивая, до мягкости (несколько минут). Поперчите, посолите и снимите с...

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
 

Парижские бриоши

Просмотров: 872

Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте окорок, панчетту, грюйер и сосиски, тщательно перемешайте. Добавьте сливки, бренди и варите, часто помешивая, пока смесь не загустеет. Снимите...

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
 

Боккончики по деревенски

Просмотров: 2084

Растопите масло в сковороде. Добавьте куриную печень, шалфей, майоран и подрумяньте на слабом огне, часто помешивая, несколько минут. Посыпьте мукой и хорошо перемешайте. Влейте марсалу и варите до полного выпаривания. Убавьте огонь, вмешайте...

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
 

Маленькие пирожки с рикотты

Просмотров: 2757

Смешайте в миске окорок с 1 ст. л. рикотты и отставьте в сторону. Сделайте мягкое несладкое песочное тесто из оставшегося сыра рикотта, масла, муки, щепотки соли и оставьте на 1 ч. Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Выстелите...

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
 

Фаршированные баклажаны

Просмотров: 2953

Разрежьте вдоль и пополам баклажаны, удалите мякоть, стараясь не повредить оболочку. Порубите мякоть и отложите оболочку. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте лук и готовьте на слабом огне, изредка помешивая, в течение 5 мин (до...

Калорийность блюда: 0 кКал/100г